+36 26 560 043
Utazás módja
Ország
Dátum
Utazás módja
Térség
Hajótársaság
Hajó
Dátum
Rugalmasság
Utazás időtartama
Ár (tól-ig)

Japán arcai - körutazás a hagyománytól a...

1952900.00 Ft/fő, ...

Japán, Japán

Szállás típus: Hotel ***
Ellátás: leírás szerint
Utazás módja: Repülővel
Időtartam: 10 éj
Típus: Üdülés - nyaralás
Indulás: 2026-09-03

Program

1. nap:

Elutazás Budapestről menetrendszerinti repülőjárattal, egy átszállással, éjszaka a repülőn.

2. nap:

Érkezés Tokióba a menetrend függvényében, majd transzfer a szállodába. A menetidő függvényében látogatás a Császári Palota kertjében, amely a mai napig is a császári család lakhelye. Az egykori Edo kastélyt - ahonnan a sógun egykor uralta az országot - a Meiji-restauráció után a császár egy palotává alakította, ma pedig gyönyörű, árkokkal körülvett kertjei nyitottak a város lakói számára is. A nap végéről a hírhedt Kabukicho sem maradhat ki, mely a ,,sosem alvó" Shinjuku negyed neon-lámpás főutcája. Az éjjel-nappali bárok és kaszinók miatt Tokió ,,piros lámpás negyedének", vagy ,,Yakuza-negyednek" is hívják. Szállás Tokióban.

3. nap:

A reggelit követően kirándulás nagy hegyek között fekvő kisvárosba, Nikkóba, és a körülötte fekvő nemzeti parkba. Látogatás a meseszép Toshogu-szentélyben. Ez az épületegyüttes a XVII. századi japán művészet talán legpompásabb alkotása. Megnézzük a fényűzőbb szomszédjánál jóval idősebb Futarasan szentélyt, amelyet 782-ben alapított Shodo Shonin, a buddhista szerzetes, aki bevezette a buddhizmust Nikkóba, és aki a közeli Rinnoji templomot is megalapította. A Futarasan a Nantai-hegy alternatív neve, amely a három hegy közül a legkiemelkedőbb. Utána kisebb túrát teszünk a Nikko felett, közel 1300 méter magasan található vadregényes hegyi tóhoz (a Chuzenji-tó), ahová egy panorámaút vezet fel. Séta a tóparton, majd a 100 méter magasból lezúduló Kegon-vízesés megtekintése (Japán egyik leglátványosabb vízesése). Visszatérés a szállásunkra az esti órákban.

4. nap:

Reggeli után egész napos városnézés Tokióban, Japán modern fővárosában, amely egyben a világ legnépesebb városa is. Első állomásunk a Meiji Jingu sintó szentély, amely Meiji császárnak (1867-1912) és feleségének, Shoken császárnőnek állít emléket. A szentély körüli, 70 hektáros erdő meglepő nyugalmat nyújt az azt körülvevő Shibuya pezsgő életéhez képest. Ezután Omotesando híres, boltokkal tömött utcáján sétálva Harajuku negyedében találjuk magunkat, amely alternatív, gyorsan változó divatkultúrája miatt népszerű világszerte. A Takeshita utca legtrendibb, sokszor extrém ruhaboltjai után Shibuya központjába, az ikonikus útkereszteződéshez látogatunk, amely a világ legforgalmasabbjának mondhatja magát. Égbenyúló felhőkarcolók aljában modern éttermeket, bárokat és hatalmas bevásárlóközpontokat találhatunk, amelyek folyamatosan bővülnek és épülnek a negyedben. Innen a ,,shitamachi" (alsó város) területén található Asakusa utcáin sétálunk a Sumida folyó felé, érintve az Asakusa szentélyt is. Nakamise sétálóutcája számos helyi ínyencséget, tradicionális ételeket kínál, emellett kézműves szuveníreket is itt tudunk vásárolni. A folyó másik oldalán az égboltba nyúló Tokyo Skytreehez érünk, amely 634 méteres magasságával messze a legmagasabb épület egész Japánban, építésekor pedig a világ második legmagasabbja volt. Felső kilátóteraszáról 450 méter magasról csodálhatjuk meg Tokió terjedelmes külvárosait, egy tiszta napon pedig akár a Fuji csúcsát is láthatjuk (belépőjegy a helyszínen fizetendő). Szabadidő és visszatérés a szállásra egyénileg, tömegközlekedéssel.

5. nap:

Reggeli a szállodában, majd buszos utazás Hakone régióba, a Fuji-Hakone-Izu nemzeti park területére. Itt hajóra szállunk a Hakone-hegy lábánál található Ashi krátertavon, ahonnan káprázatos kilátás nyílik a Fujira. A hajónk végállomásánál a Komagatake felvonóval felemelkedünk a Hakone-hegy csúcsára, ahol szintén a kilátásban gyönyörködhetünk. Ezt követően transzfer Tateshina kisvárosába a szállásunkra.

6. nap:

Reggeli, majd buszos utazás Matsumoto városába, amely a Japán Alpok lábánál fekszik. Látogatás a Matsumoto-kastélyban, amely Japán egyik legszebb és legjobban megőrzött kastélya, a XVI. században épült. A kastély egy meredek dombon áll, és lenyűgöző kilátást nyújt a környező városra és a hegyekre. A múzeumban a kastély történetét és a feudális Japán életét bemutató kiállításokat láthatunk. Innen tovább utazunk Takayama idilli városába. A Sanmachi történelmi negyed faházai között számos ,,nihonshu", vagy ismertebb nevén sake készítő üzemet találunk, egyet meg is látogatunk, ahol a rizsbor rejtelmeinek megismerése mellett egy különleges kóstolási élményben lehet részünk. Szállás Takayamában.

7. nap:

A reggelit követően majd felkeressük a Takayama belvárosában működő Miyagawa reggeli piacot, ahol friss gyümölcsökkel és helyi snackekkel indíthatjuk a napot egyenesen a termelőktől, de akár tradicionális babákat, ajándéktárgyakat, vagy például evőpálcákat is találhatunk. Ezután busszal tovább indulunk Shirakawago UNESCO Világörökségi helyszínre, ahol egy több, mint 250 éves tanyaházakkal teli völgybe érünk. Az ún. ,,gassho-zukuri" házak nevüket meredek tetőikről kapták, amelyek imádkozó kezekre emlékeztetnek, és a völgyre jellemző nagy hóesések ellen védenek. Belülről is meglátogatjuk a házak egyikét, ahol láthatjuk a tágas padlásaikat, amelyek ideálisak voltak az értékes selyemhernyó tenyésztésére is. Tovább utazunk Kanazawába, majd szállás elfoglalása.

8. nap:

Reggeli a szálláson, majd félnapos városnézés Kanazawa városában. Elsőként az ország három legszebbje közé tartozó Kenrokuen kertbe vezet utunk, amelyet a Maeda család két évszázad alatt épített mai formájára. A ,,hat magasztosság kertje" a kínai kertek mintapéldája, ahol Japán egyik legrégebbi szökőkútját is találjuk. Nyugodt séta a kertben, majd hosszabb sétát teszünk a Higashichayagai utcán, a teaházak utcáján, ebédelési lehetőség. Buszos transzfer az esti szállásra az ország legnagyobb tava, a Biwa-tó partján, Kiotó közelében.

9. nap:

Reggeli után kijelentkezés, majd indulás egész napos városnézésünkre Kiotó városában, az ország történelmi fővárosában. A város neve közvetlen fordításban egyszerűen fővárost jelent, egészen a VIII. század végétől 1869-ig a császár székhelyeként és az ország központjaként szolgált. A belvárosba betérve egy helyi teaházba látogatunk, ahol kimonóba öltözve próbálhatjuk ki a teakészítést, gondosan követve az ősi tea szertartás lépéseit. Ezt követően meglátogatjuk Kiotó talán legismertebb templomát is, a Kiyomizu-derát. A 780-ban épült Buddhista templom központi szobra Kannon (másnével Kuanjin), 13 méter magasan elhelyezkedő teraszáról pedig kiváló kilátás nyílik az egész városra. A belváros után túránk Arashiyama bambuszerdejében egy sétával indul, ahol a kanyargó Katsura folyó felett is átkelhetünk a híres Togetsukyo hídon. Arashiyama a VIII. század óta kedvelt helyszín a kikapcsolódásra, nem mellesleg mivel az április elején a cseresznyefa virágjai rózsaszínbe borítják az egész tájat, de ősszel is pompás látványt nyújt a levelek színkavalkádja. Este bejelentkezés a szállásra, vacsora egyénileg a városban.

10. nap:

Reggeli a hotelben, majd Kiotó leghíresebb szentélyéhez, a Fushimi Inari nagyszentélybe látogatunk. Az ősi épület már a város létesítése előtt állt, és Inarihoz, a rizs sintó istenéhez van szentelve. A szentélyről még híresebb az oda vezető út, a Senbon Torii, ,,az ezer torii kapu,, útja, amely két sornyi, sűrűn elhelyezett vörös torii kapuból áll. A szentély után Nara szomszédos városába kirándulunk, elsőként a város jelképéhez, a Todaiji templomhoz. A 752-ben épült templom a Japán buddhizmus központi szerve, és bár a mai mérete csak az eredeti kétharmada, sokáig a modern világ a világ legnagyobb fa építménye volt. A templom otthont ad egy 15 méter magas Buddha szobornak is, amelyet sokszáz kisebb szobor vesz körül. Következő úti célunk a Nara-park, ahol megismerkedhetünk udvarias lakóival, a Nara szarvasokkal, akik a számukra hozott finomságokat egy meghajlással köszönik meg. A parkon belül megtekinthetjük a Kasugataisha nagyszentélyt is, amely piros-fehér épülete 3000 réz lámpásáról híres, melyeket évente kétszer a hozzátartozó lámpásfesztiválkor gyújtanak meg. Nara után ismét visszatérünk Kiotó egyik templomába, ahol a Zen Buddhizmus alapjait ismerhetjük meg egy Zen meditációs alkalmon keresztül, a templom papjai által vezetve. Később visszatérés a kiotói szállásra, vacsora egyénileg.

11. nap:

Szabad program Kiotóban vagy fakultatív kirándulás Shinkansennel Nyugat-Japán legnagyobb városába, Hiroshimába, mely 1945-ben a világ első atombomba-támadásának színhelye volt. A megérkezést követően látogatás a robbanás epicentruma közelében berendezett Béke Emlékparkban, majd szabadidő. Visszatérés Kyotóba az esti órákban.

12. nap:

Reggeli a szálláson, kijelentkezés, majd látogatás az 1994-ben az UNESCO világörökség részévé nyilvánított Nijo kastélyban, amely vitathatatlanul a japán feudális korszak kastélyépítészetének egyik legjobb fennmaradt példája. Ezt követően transzfer Oszakába, félnapos vezetett városnézés. Első állomásunk az impozáns Oszaka-kastély, mely 1583 óta többször elpusztult és újjáépült, mai formájában 1931 óta áll a város közepén. Látogatható a kastélytorony és múzeum mellett a körülvevő Nishinomaru kert is.

Innen ,,Oszaka Times Squarején", a Dotonborin folytatjuk utunkat, majd a Shinsaibashi vásárlóutcán, ahol tucatnyi több emeletes áruházat, bárokat és játéktermeket találhatunk, mind a saját, égbe nyúló neon táblájával. Szabadidő a városban, vásárlási lehetőség. Késő délután/este transzfer a repülőtérre, hazautazás átszállással.

13. nap:

Hazaérkezés Budapestre

 

Hasznos információk

  • Utazás: menetrend szerinti, Turkish Airlines menetrendszerinti járatával, átszállással Budapest-Tokió illetve Osaka-Budapest útvonalon, a helyszínen autóbusszal
  • Elhelyezés: 2-3 ágyas szobákban, középkategóriájú szállodákban
  • Ellátás: reggeli, 1 nap vacsora
  • Minimum létszám: 15 fő
  • A díj a programokhoz szükséges belépőjegyek árát tartalmazza.
  • A díj a feladott poggyász árát tartalmazza.
  •  

    A beutazáshoz ÚTLEVÉL szükséges, amelynek a beutazástól még további 3 hónapig kell érvényesnek lennie!

     


  •  

Menetrend

Honnan - hová Indulás Érkezés

Budapest(BUD) - Isztambul (IST)

Isztambul (IST) - Tokió (NRT)

09:00

15:50

12:15

08:55

Osaka (KIX) - Isztambul (IST))

Isztambul (IST) - Budapest(BUD)

 

22:10

07:10

 

05:00

08:05

 

A menetrendváltozás jogát a légitársaság(ok) fenntartják

Fedezd fel Japánt egy olyan körutazáson, ahol a neonfényes nagyvárosok lüktetése és a hegyek csendje tökéletes egyensúlyba kerül. Tokióban a jövő ritmusa ragad magával: felhőkarcolók, hagyományos szentélyek és világszínvonalú gasztronómia él egymás mellett. Innen a természet felé fordulunk, Tateshina friss hegyi levegőjében és nyugodt tájaiban megpihenve, majd Takayama történelmi utcáin sétálva időutazást teszünk a feudális Japánba.

Kanazawában a szamurájnegyedek és az ország egyik legszebb kertje, a Kenrokuen varázsa vár, míg Kiotóban a klasszikus Japán esszenciája bontakozik ki: aranytemplomok, csendes zenkertek és gésák suhanása alkonyatkor. Ez az út nem csupán látnivalók sora, hanem hangulatok, ízek és történetek mozaikja - egy utazás, amely után Japán nem csak egy ország lesz, hanem élmény, ami veled marad.

Találatok - /

Indulás

Időtartam

Szobatípus

Ár

 

 

2026-09-03 10 éj

1952900.00 Ft/fő,...

Ajánlatkérés
2026-09-03 10 éj

3523800.00 Ft/fő,...

Ajánlatkérés
Adat / lap
/

Érintett desztinációk:

Japán

Látnivalók

Tokió
A japán főváros - lakótelepek és irodaházak, felettük forgalmas autópályák - ez a japán sikertörténet. Nem jellemzők viszont a szupermarket-kultúra: az utcákat inkább kisebb, szakosodott üzletek és éttermek szegélyezik, amelyek többnyire késő estig nyitva tartanak. Ehhez a városképhez közel azonban ugyanúgy megtalálhatók a öreg faházak, kimonóüzlet, japán fogadó és a kimonót viselő asszony, amint a háza előtt söpri a járdát. Tokió élettel teli város, ahol sosem fogyhatunk ki a felfedezésre váró helyekből.
A II. világháborús amerikai bombázások után Tokió szó szerint a hamvaiból nőtt ki. A várost durván a nyugati kereskedelmi- és üzleti negyedre, és a keleti felén lévő, földhözragadtabb, lakott városrészekre osztható. Ginza a híres bevásárlónegyed, de ha már túl vagyunk a pénzköltésen, még mindig végigjárhatjuk a számos kis magángalériát. A legjobb múzeumok és képtárak az Ueno-koen parkban vannak, a városközponttól északra. A tokiói Nemzeti Múzeum ad otthont a világ legnagyobb japán művészeti gyűjteményének; a Nemzeti Tudományos Múzeum; és a Shitamachi Történelmi Múzeum is itt találhatók. A régi belváros az Asakusa, itt van Senso-ji templom, amely Japán legéletteltelibb buddhista kegyhelye. A város szórakozónegyede a Shinjuku, a városközponttól nyugatra.

Fuji-hegy
Japán legmagasabb hegye, tökéletesen szimmetrikus alakú vulkántölcsér, utoljára 17O7-ben tört ki, amikor Tokió utcáit 1OO km-es körzetben ellepte a vulkáni hamu. Júliusban és augusztusban van a hegymászószezon; a hegytetőre érni pedig legjobb hajnalban: ilyenkor nincs sok felhő és a napfelkeltét is látni.

Kyoto
Ez volt az eredeti főváros, és még ma is a fő japán kulturális központ. A legfontosabb látnivalók: a Császári palota, a Sanjusangen-do templom, a Kinkaku-ji templom és a Himeji-jo kastély. Többszáz ünnepet, fesztivált tartanak itt az év során.

Daisesuzan Nemzeti Park
Hokkaido középső részén található ez az 23O9 km2 területű park, számos hegy, vulkán, tó és erdő otthona. Sounkyo a fő turistalátványosság, melegvízű forrás és egy hasadék található itt. A parkon belüli Furano Japán fő síelőhelye.

Nagasaki
Forgalmas, tarka város, amely a leginkább az őt ért atombomba-támadásról ismert. Ukrami, az atomrobbanás epicentruma ad otthont az Atombomba Múzeumnak és a Fukusai-ji Zen templomnak, ahol 11.O2-kor, a robbanás időpontjában harangoznak naponta.
Pénz és költségek:

Pénznem: yen.
Az étkezés ára 5 - 7O $, a szállásé pedig 18 - 2OO $ között mozog. Japán valószínűleg a legdrágább úticél, bár szerényebb feltételek között a napi kiadások leszoríthatók kb. 5O $-ra, ehhez hozzáadódik kb. 1O $ a belépőkkel, szórakozással és némi inni- és harapnivalóval. Nagyon könnyű azonban napi 1OO $-t is elkölteni. Ha rövid idő alatt nagy távolságokra szeretnénk eljutni, érdemes vasúti bérletet váltani. Még mindig a készpénz az uralkodó Japánban, bár a hitelkártyákat is elfogadják szinte mindenhol. Mivel nagyon alacsony a bűnözési ráta, a japánok sok készpénzt hordanak maguknál a számukra szent készpénzes fizetés érdekében. USA dollárt érdemes magunkkal vinni. A borravaló és az alkudozás nem szokványos Japánban. Hála kifejezésére borravaló helyett illik inkább ajándékot adni. Az alku a kedvezményes elektronikus árukat árusító üzletekre korlátozódik, az udvarias kérés kb. 1O %-kal leviheti a vételárat. A márciustól májusig tartó tavasz a legjobb időpont a Japánba látogatásra, de a japánok is ekkor mennek nyaralni, így a népszerű nyaralóhelyeket ilyenkor általában elárasztják a hazai turisták. A szeptembertől novemberig tartó ősz is remek idő az utazásra: kellemes a hőmérséklet és fantasztikusak az őszi színek a vidéki tájakon. Decembertől februárig a tél hideg, júniustól augusztusig pedig a nyári hónapok túl forróak a kirándulásokhoz. Gondoljunk rá előre, hogy újévkor, a késő áprilisi-kora májusi Aranyhét alatt és a nyári O Bon ünnepek alatt nagyon nehéz szállást találni az egész országban.

A japánok magukévá tették a 20. század gondolkodásmódját és fejlett technológiáját, miközben életüket továbbra is a hagyományos társadalmi értékek és szokások irányítják. Egymással szemben udvariasan, tisztelettudóan és szívélyesen viselkednek. A látogatókat előzékenyen és kedvesen fogadják, bár a kevésbé látogatott helyeken és vidéken a vendégszeretetbe kíváncsiság és elfogódottság vegyül. Japánt négy nagyobb sziget alkotja: Honsú, a legsűrűbben lakott és legfejlettebb középső sziget; a szubtrópusi Kjúsú délen; Shikoku, a legkisebb és legelmaradottabb nyugaton; valamint északon Hokkaidó, hosszú, hideg teleivel. Területéhez számos elszórt apróbb sziget tartozik, némelyikük messze északon, szinte Oroszország partvidékénél húzódik, mások viszont a Dél- kínai-tengerben, Tajvanhoz közel találhatók. A népesség túlnyomó része hatalmas, sűrűn lakott városokban él, melyek többsége a kiterjedt rizstermő síkságok mentén és Honsú parti öblei környékén alakult ki. A japán városok általában nem a várostervezés remekei, inkább a zabolátlan fejlődés szülöttei. Többségük mégis sajátos vonzerővel rendelkezik, nyüzsgéssel és lüktető energiával, mely többszörös kárpótlást nyújt az esztétikai élvezet hiányáért. Akadnak persze jelentős kivételek is, mint például Kjóto, vagy a modern fejlett technológiájú Fukuoka Kjúsún. Tokió és Oszaka városi hatóságai tanultak a múltbeli hibákból, így városrendezési terveikben környezetvédelmi és emberi szempontok éppúgy érvényesülnek, mint tisztán pénzügyi meggondolások. Japán szárazföldi területének a városok egyébként viszonylag kis hányadát alkotják, a többi meredek hegyvidék, itt-ott elszórt sík, gyéren lakott völgykatlanokkal. Honsú északi és középső részén, Hokkaidón, Shikoku középső részén, valamint Kjúsún bőséges lehetőség nyílik a festői szépségű és érintetlen természet tanulmányozására. A közepes és nagy városokban, de a kisebbekben is közlekedési információs irodák (TIC) találhatók (általában a pályaudvarok mellett), ahol - rendszerint angolul - felvilágosítást kaphatunk a szálláshelyekről, a főbb nevezetességekről, és térképet vásárolhatunk.

A Japán szigetvilág vonzó célpont a növény- és állatvilág iránt érdeklődők számára. A hosszú szigetláncolat Ázsia keleti partjai mentén húzódik, Dél-Koreától északi irányban Oroszország felé. A kiterjedt földrajzi szélesség miatt országszerte rendkívül különböző éghajlati és természeti zónák találhatók, a déli szubtrópusi erdőktől kezdve Hokkaidó északi csúcsának télies vidékéig, hózáporokkal és zajló jégtáblákkal. Japán felszínét főként hegyek alkotják, közülük legmagasabb a Fuji-san (3776 m). A hegyek lejtőit erdők borítják, s bár jelenlétük természetesnek tűnik, az emberi kéz munkáját is jelzik, hiszen többségüket kiirtották, majd újratelepítették. Az emberi közbeavatkozás sehol sem annyira nyilvánvaló, mint az alföldi síkságokon: virágzik a mezőgazdaság, a tájat pedáns farmergazdaságok és rizsföldek sora jellemzi. Mindez éles ellentétben áll a Tokióhoz hasonló nagyvárosok nyüzsgő forgatagával. A japán tájban ez az ellentét újra meg újra felbukkan, érzékelhető a természet és környezet iránti emberi viszonyban. A művészet és irodalom bővelkedik az állatok és növények tiszteletteli ábrázolásában, ami láthatólag nem zárja ki a természeti környezet mielőbb kiaknázandó nyersanyagforrásként való pragmatikus, szinte rideg felfogását. Ez nem csupán a művészetet inspiráló japán táj és környezet nagyarányú pusztításához vezetett, de a természeti világnak az ország határain túli kifosztásához is. Japán például a délkelet-ázsiai esőerdők trópusi keményfájának egyik legnagyobb felhasználója. A kereskedelmi célú bálnavadászatot is csupán azért halogatják, hogy a bálnanépesség kissé magához térjen az elmúlt öt évtized mészárlásai után. Mindezen ellentmondások miatt a Japánba látogató, a környezetvédelem fontosságát már belátó turisták többségében igen vegyes érzelmek ébrednek a japán életmód, a gazdasági sikerek és ezek környezeti haszna iránt.

KULTÚRA, SZÓRAKOZÁS ÉS ÉJSZAKAI ÉLET

Japán kulturális élete gazdag és változatos, a klasszikus előadó-művészeti formák, mint a no és a kabuki, valamint az előkelő szórakozási módok, így a teaszertartás, továbbra is élnek és virulnak. A nó stilizált táncdráma, melyet zene- és énekkísérettel adnak elő. A színpad kopár, a színészek maszkot és pazarul díszített kosztümöt viselnek. Mozgásuk lassú, a történetet sajátos szimbolika közvetíti, amit némi háttérismeret nélkül nehéz követni. A külföldi a látottakat nehezen tudja értékelni, mégis érdemes megtekinteni látványosságáért.

Bunraku
A bunraku (bábszínház) Japán harmadik klasszikus előadóművészeti formája. A főszereplő bábokat összesen három bábművész mozgatja, megjelenésük élethű. A darabok témája a kabuki történetekhez hasonlít. Szövegük hagyományos, a nézőközönség általában jól ismeri. Oszakát tekintik a bunraku szülőhelyének és fővárosának, bár Tokióban és Kjótóban is kiváló előadásokat láthatunk.

A japánok a nap túlnyomó részét otthonuktól távol töltik, így még egy kisvárosban is
bőséggel megtalálhatók a legkülönfélébb találkahelyek és szórakozóhelyek, mint a kávézók, teaházak, éttermek, italbárok és büfék. Mozik, diszkotékák és intim klubok sorakoznak a belvárosi szappannegyedekben, ahol sztriptízbárok és masszázsszalonok váltakoznak gyorséttermi büfékkel és hamburgeres pavilonokkal. Az éttermek és bárok árai széles skálán mozognak, különösen magasak az árakat nem közlő létesítményekben. Bármely bárban az ital drágább, mint otthon, ahol pedig hölgyek töltik újra a poharakat és cseverésznek gondtalanul, az árak igen magasra szökhetnek. A japánok nem szórakoznak otthon, s ha meghívnak valahova, elvárják, hogy álljuk a számlát, éppúgy, mintha házigazdák lennénk. A japán kávézók kitűnő kávéval és első osztályú zenével büszkélkedhetnek.

ÉTKEZÉSI SZOKÁSOK ÉS LEHETŐSÉGEK

A mondás szerint a kínai étel a hasnak gyönyöre, a francia az illatával bűvöl el, míg a japán étel szépséges látvány a szemnek. Utóbbi csak részben igaz, hiszen ha valóban élvezni akarjuk a japán ételeket, akkor nyelvünkkel, szívünkkel és szemünkkel egyaránt meg kell ízlelnünk. A hagyományos ünnepi ételek elkészítése és tálalása a japán szakács szándéka szerint a vendég érzékeire és szellemére egyaránt hat. Az étrend összeállításánál tekintetbe kell vennie az évszakot, a helyet, vallási és/vagy kulturális tényezőket. A felszolgálandó étel és tálalásának módja szabja meg a kínáló meghajlások jellegét, a tányérok kiválasztását. Minden fogáshoz külön kerámia, fa vagy lakkozott A japánok kedvence a főtt tészta étkészletet használnak attól függően, hogy esztétikailag melyik illik legjobban az étel színéhez, állagához vagy elrendezéséhez. Az ételt a kiválasztott tányér vagy mélyebb tálka közepén halmokban rendezik el, tálalás előtt ízlésesen feldíszítik. A fogások filozófiai, valamint szakácsművészeti nézeteket tükröznek.

Térség: Japán

Város: Japán


Válogasson útjaink közt téma szerint!